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Petersilienhochzeit: Bräuche, 7 Geschenke & 17 Sprüche zum Gratulieren

(Fachredakteurin)

Die Petersilienhochzeit bezeichnet den 12,5. Hochzeitstag. Wir verraten dir, welche Bräuche zu diesem besonderen Tag üblich sind, welche Geschenke sich eignen und haben Sprüche und Mustertexte für dich, mit denen dir die Glückwünsche wunderbar gelingen.


Die Petersilienhochzeit soll das Paar daran erinnern, dass ein bisschen Würze die Ehe gesund hält und langlebig werden lässt. An diesem Tag, auf halbem Weg zur Silberhochzeit, darf groß gefeiert werden. Wir erklären dir alles, was du über den 12,5. Hochzeitstag wissen solltest.

Tradition und Bedeutung der Petersilienhochzeit

Tradition und Bedeutung der Petersilienhochzeit

Die Petersilienhochzeit ist ein Brauch, der sich im Laufe der Jahre als Zwischenjubiläum für die Silberhochzeit etabliert hat. Demnach wird sie am 12,5. Hochzeitstag gefeiert.

Petersilie steht symbolisch für die Würze in der Ehe, denn schon bei den alten Griechen galt sie als Aphrodisiakum. Nach einigen Jahren soll die Ehe also nochmal ‘nachgewürzt’ werden.

Petersilie gehört zu den Heilkräutern und gilt als gesund und nervenstärkend. Sie enthält viel Vitamin C, stärkt Herz und Kreislauf und wirkt entgiftend.

Ihre gesundheitliche Wirkung soll sich symbolisch auch auf die Ehe auswirken. Ihre grüne Färbung steht für währende Hoffnung für die Ehe. Alternativ wird die Petersilienhochzeit auch Nickelhochzeit genannt.

Die Nickelhochzeit wird entweder am 12. oder 12,5. Hochzeitstag gefeiert. Das Metall symbolisiert Widerstandsfähigkeit und Reflexion, da es nicht nur robust ist, sondern auch Licht reflektiert. Die Eheleute sollen also weiterhin reflektiert und achtsam miteinander umgehen, damit ihre Beziehung auch weiterhin widerstandsfähig bleibt.

Bräuche zur Petersilienhochzeit

Bräuche zur Petersilienhochzeit

Es gibt verschiedene Bräuche zur Petersilienhochzeit. Zum Beispiel den, dass Freunde und Familie die Feier für das Ehepaar ausrichten.

Das ist eine sehr schöne Tradition, da die Hochzeit an sich schon erhebliche Kosten mit sich brachte und auch die Silberhochzeit wieder vom Paar ausgerichtet wird.

Auf halber Strecke dahin, nach 12,5 Jahren, übernehmen deshalb mal die Angehörigen die Planung. Dabei wird keine organisatorische Glanzleistung erwartet; jeder bringt etwas mit und alle haben Spaß. Im Folgenden findest du noch mehr Bräuche zur Petersilienhochzeit.

Feier ausrichten

Es gibt einen Brauch zur Petersilienhochzeit, der aus dem Norden Deutschlands stammt. Dieser Tradition nach richten Trauzeugen, Freunde und Familie die Feier zur Petersilienhochzeit aus.

Wenn sich im oder am Haus ein Petersilienstrauß befindet, kommen die Angehörigen für die Kosten auf. Hat das Brautpaar diesen Tag vergessen, muss es für Speisen und Getränke selbst bezahlen, aber immerhin gibt es dann eine tolle Überraschungsparty.

Diesem Brauch nach muss das Ehepaar also keine Einladungen verschicken. Doch je nach Region und Bekanntheitsgrad dieses Brauchs, organisieren eure Liebsten vielleicht keine Party. Hinzu kommt, dass vielleicht nicht jeder diesen krummen Hochzeitstag in Erinnerung hat.

Wenn ihr eure Petersilienhochzeit auf jeden Fall feiern und sicher gehen wollt, dass niemand sie vergisst, könnt ihr auch Einladungskarten verschicken. und die Feier handhaben, als würdet ihr eure Silber-, Goldene oder Diamantene Hochzeit feiern.

Richtet die Feier selbst aus und lasst euch überraschen, ob die Gäste die Kosten in Form von Geldgeschenken übernehmen. Wenn sie die Einladung erst einmal sehen, kommen sie vielleicht auch selbst auf die Idee oder informieren sich über Bräuche und bringen Getränke und Speisen mit.

Dekoration und Essen zur Petersilienhochzeit

Dekoration und Essen zur Petersilienhochzeit

Zur Petersilienhochzeit wird – ob vom Brautpaar oder den Gästen – natürlich in Grün und Weiß dekoriert. Alles steht unter dem Motto "Petersilie”.

Zum Beispiel könnten weiße Tischläufer ausgelegt und darauf zusammengebundene Petersiliensträuße verteilt werden. Entweder könntet ihr sie so auf den Tisch legen oder in kleinen Vasen unterbringen. Außerdem können grüne Luftballons und Luftschlangen verteilt werden.

Auch das Essen sollte mindestens mit Petersilie dekoriert oder garniert sein. Es könnte Petersiliensuppe oder Hühnersuppe mit viel Petersilie oder Petersilienkartoffeln serviert werden.

Ebenfalls passend sind Nudeln mit Petersilienpesto, ein Salat mit Tomate und Petersilie oder Lachshäppchen, die mit Petersilie dekoriert sind. Wenn Freunde und Familie das gesamte Essen mitbringen, sollten sie bei ihrer Wahl ebenfalls an das Petersilienmotto denken.

Petersilienkranz

In einigen Regionen ist es üblich, einen Petersilienkranz für die Frau zu binden. Natürlich besteht hier die Möglichkeit, im Blumenladen nebenan zu fragen, ob sie einen solchen Kranz binden können.

Frage hier vorher nach, ob du die Petersilie hier selbst mitbringen musst. Es ist zudem immer schön, wenn ein paar andere dezente Blümchen oder Bänder in hellen Farben mit eingeflochten werden.

Es gibt ebenfalls den Brauch, dass die Freunde des Paares einen Petersilienkranz an der Haustür befestigen. Das soll signalisieren, dass sie kontrolliert haben, ob Petersilie im Haus war und die Feier von ihnen übernommen werden kann. An sich ist ein solcher Kranz auch immer schön als Dekoration.

Ideen für Geschenke zur Petersilienhochzeit

Geschenke zur Petersilienhochzeit

Wenn der Brauch der Überraschungsparty erfüllt wird und Freunde und Familie die Feier ausrichten, müssen sie nicht noch zusätzlich Geschenke mitbringen. Hier sind Kleinigkeiten, Petersiliensträuße, Fotos, Bilder oder Blumensträuße völlig ausreichend.

Wenn das Paar jedoch selbst einlädt, ist es nett, die Feier finanziell zu unterstützen oder größere nützliche Geschenke mitzubringen. Im Folgenden findest du einige Ideen, die zeigen, dass du dir zum Motto Gedanken gemacht hast.

Selbst gemalte Petersilie im Rahmen

Wenn du gerne malst, kannst du zur Petersilienhochzeit auch einfach ein gerahmtes Petersilien-Bild verschenken. Nutze dazu eine echte Vorlage, die du hinterher noch dazu verschenken kannst oder orientiere dich an Bildern im Internet. Oft kommen Pflanzenzeichnungen wie diese am besten zur Geltung, wenn du minimalistisch bleibst.

Zeichne vielleicht nur einen Stängel Petersilie oder ein kleines Sträußchen in einer Vase. Lasse den Hintergrund weiß. So bleibst du auf jeden Fall im Rahmen der üblichen Farben Weiß und Grün.

Der Rahmen sollte am besten nicht bunt sein, sondern stilvoll in Silber, Gold, Schwarz oder Holz gehalten werden. Weiß ist nicht so ideal, da sich der Rahmen sonst nicht vom weißen Hintergrund abhebt.

Foto vom Petersilienkranz

Es ist üblich, zur Petersilienhochzeit einen Kranz aus Petersilie an die Tür zu hängen oder auch einen Kranz als Kopfbedeckung für die Braut mitzubringen. Leider sind solche Kränze nicht sehr lange haltbar.

Deshalb ist es In jedem Fall eine schöne Idee, wenn ein Foto von dem Kranz ausgedruckt wird und alle Gäste auf der Rückseite unterschreiben. Es kann auf der Feier einfach unter den Gästen herumgegeben und am Ende dem Ehepaar überreicht werden.

Petersilie im Blumentopf (mit Hochzeitsdatum)

Petersilie im Blumentopf als Geschenk

Ein günstiges Geschenk zur Petersilienhochzeit ist Petersilie im Pflanztopf. Es gibt sie in so gut wie jedem Supermarkt und sie lässt sich individuell gestalten. Deshalb ist sie wunderbar zum 12,5. Hochzeitstag geeignet.

Damit sie als Geschenk besser zur Geltung kommt, solltest du auch einen passenden Topf kaufen. Da diese Idee vermutlich einige Gäste haben werden, solltest du dich von der Masse abheben.

Lasse den Topf mit dem Hochzeitsdatum und den Namen des Paars gravieren. Du könntest online nach einem Topf in der geeigneten Größe schauen und ihn rechtzeitig mit entsprechender Gravur bestellen.

Vielleicht bieten sogar einige Blumenläden in deiner Nähe Gravuren an. Wenn du ein Last-Minute Geschenk brauchst, könntest du den Topf sogar selbst bemalen. So wie du Tassen mit entsprechenden Stiften bemalen kannst, ist das auch mit Keramiktöpfen möglich.

Eine andere Methode ist es, den Schriftzug aus Klebeband auszuschneiden, auf einen Terracotta-Topf zu kleben und ihn dann mit Farbe zu bemalen. Wenn du das Klebeband wieder abziehst, ist der Schriftzug wunderbar zu erkennen. So wird das Paar unter all den geschenkten Töpfen mit Sicherheit deinen weiterverwenden.

Kräuterkochbuch

Da Petersilie zu den beliebtesten Küchenkräutern gehört, wird es sicherlich auch häufig in einem Kräuterkochbuch vorkommen. Es wird oft vergessen, dass viele Gerichte grundlegend auf Kräutern basieren, die einen Großteil des Geschmacks ausmachen.

Mit hoher Wahrscheinlichkeit wird das Ehepaar noch kein Kräuterkochbuch haben, deshalb ist es ein tolles Geschenk zur Petersilienhochzeit. Eine andere Möglichkeit ist, ein Buch darüber zu verschenken, wie man Kräuter selbst im Garten anpflanzt.

Selbstgemachtes Petersilien-Pesto

Selbstgemachtes Petersilien-Pesto

Pesto lässt sich nicht nur wunderbar verschenken, sondern eignet sich auch für leckere Nudelgerichte zum Mitbringen auf die Feier. Natürlich muss es bei einer Petersilienhochzeit auch Petersilien-Pesto sein. Wir haben ein einfaches Rezept und eine tolle Möglichkeit, das Pesto als Geschenk lange haltbar zu machen.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 50 Gramm Walnusskerne
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 Gramm Pecorino (Stück)
  • 100 Milliliter Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Rezept:

Zunächst die Walnusskerne in einer Pfanne 5 Minuten lang rösten. Die Petersilie während dieser Zeit waschen, trocken schütteln und die Blätter grob hacken. Den Knoblauch schälen und den Pecorino-Käse grob reiben. Danach alles zusammen mit dem Öl pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Als Geschenk haltbar machen:

Eine gute Methode Pesto haltbar zu machen, ist das Einkochen. Dazu das Pesto einfach in ein steriles Glas füllen und für eine halbe Stunde verschlossen in einen Topf mit leicht köchelndem Wasser stellen. Das Glas sollte nicht bis zum Rand befüllt werden, da sich das Pesto während des Vorgangs ausdehnt und das Glas sonst platzen könnte.

Nach dem Einkochen sollte das Glas über Kopf zum Kühlen aufgestellt werden. Beim Einkochen kann Pesto etwas seine Farbe verlieren. Um das zu vermeiden, einfach vorher ein paar Tropfen Zitronensaft hinzugeben.

Selbstgemachte Kräuterbutter mit Petersilie

Selbstgemachte Kräuterbutter mit Petersilie

Das Ehepaar freut sich sicherlich immer über mitgebrachtes Essen. Vor allem, wenn die Petersilienhochzeit zur Grillsaison stattfindet, sind Kräuterbutter und Baguette eine tolle Beilage zu fast allem.

Ob Suppe, Nudeln, Salat, Fleisch oder Fisch – Baguette mit Kräuterbutter passt zu jeglichen Speisen. Warum also nicht selbstgemachte Petersilien-Kräuterbutter und ein schönes, großes Baguette mitbringen? Wir verraten dir, wie das geht.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 150 Gramm Butter
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • ½ Teelöffel Salz
  • eine Prise Pfeffer
  • ½ Bund Petersilie
  • ½ Bund Basilikum

Rezept:

Zunächst die Butter weich werden lassen. Den Knoblauch schälen und pressen und mit Salz und Pfeffer vermengen. Mit dem Zitronensaft zusammen in die weiche Butter einrühren.

Die Kräuter hacken und ebenfalls hinzugeben. Die noch weiche Butter in Pergamentpapier zu einer Rolle formen und in den Kühlschrank legen. Dort mindestens 30 Minuten ruhen lassen.

Petersilienwein

Petersilienwein, auch "Herzwein” genannt, ist ein optimales Geschenk zur Petersilienhochzeit. Wein ist ein beliebtes Getränk und dieser besondere Wein entspricht auch noch perfekt dem Anlass.

Petersilienwein soll Herz und Kreislauf stärken und geht auf die Geistliche und Heilkundlerin Hildegard von Bingen (1098 – 1179) zurück. Du kannst den Wein fertig abgefüllt kaufen oder ihn sogar selbst machen. Befolge dazu einfach das folgende Rezept:

Zutaten:

  • 1 Liter Weißwein
  • 1 Esslöffel Weinessig
  • 15 Stängel glatte Bio-Petersilie
  • 100 Gramm Honig

Rezept:

Wein und Weinessig in einen Topf geben. Petersilie waschen und grob hacken. Die Petersilie ebenfalls in den Topf geben und alles zusammen 5 Minuten lang aufkochen lassen. Dann den Topf vom Herd nehmen, den Honig hinzugeben und mit geschlossenem Deckel eine Stunde lang ziehen lassen.

Anschließend alles noch einmal kurz erhitzen, durch ein Sieb geben und in eine Flasche füllen. Der Wein ist mehrere Monate haltbar. Verziere ihn mit einem Petersilienstrauß und einem Geschenkband.

17 Sprüche zur Petersilienhochzeit

Sprüche zur Petersilienhochzeit

Sprüche über Petersilie findet man nur selten, dennoch haben wir ein paar gefunden und ein paar bekannte Zitate passend zum Petersilienmotto verändert.

Außerdem haben wir die Liste durch ein paar Sprüche über die Liebe und die Ehe ergänzt, die im Prinzip zu jedem Hochzeitstag passen.

Wenn du einen allgemeinen Spruch wählst, kannst du der Karte auch einfach einen getrockneten und gepressten Stängel Petersilie beigeben, um das Motto aufzugreifen.

Sprüche und Zitate eignen sich auch immer als Ergänzung zum Fließtext, zum Beispiel für die linke Seite einer klappbaren Karte, die normalerweise leer steht. Nutze sie auch als Inspiration für deinen eigenen Text.

Hier erfährst du, welche Hochzeitstage es noch gibt.

  1. Liebe ist das Gewürz des Lebens.
    – Konfuzius
  2. Begleitend zum Petersilienwein als Geschenk:
    Wer im Herzen oder in der Milz oder in der Seite Schmerzen leidet – der koche Petersilie in Wein, unter Zugabe von etwas Weinessig und reichlich Honig und seihe durch ein Tuch ab. Den so zubereiteten Herzwein trinke er oft, und es heilt ihn.
    – Hildegard von Bingen
  3. Wenn ein Koch keine Petersilie hat, bleibt ihm nichts anderes übrig, als seinen Beruf aufzugeben.
    – Alexandre Dumas (der Jüngere)
  4. Wo man Liebe aussät, da wächst Petersilie empor.
    – ein leicht abgewandeltes Zitat von William Shakespeare
    (ursprünglich: "Wo man Liebe aussät, da wächst Freude empor.")
  5. Unser Leben kann nicht immer voller Freude, aber immer voller Petersilie sein.
    – ein leicht abgewandeltes Zitat von Thomas von Aquin
    (ursprünglich: "Unser Leben kann nicht immer voller Freude, aber immer voller Liebe sein.")
  6. Auf halbem Weg zum Silberschein, da steht die Petersilie, grün und fein.
  7. Das große Glück in der Liebe besteht darin, Petersilie in einem anderen Herzen zu finden.
    – ein leicht abgewandeltes Zitat von Julie de Lespinasse
    (ursprünglich: "Das große Glück in der Liebe besteht darin, Ruhe in einem anderen Herzen zu finden.")
  8. Eine gute Ehe beruht auf dem Talent zur Freundschaft.
    – Friedrich Wilhelm Nietzsche
  9. Die Liebe, die Liebe, welch lieblicher Dunst;
    doch in der Ehe, da steckt die Kunst.
    – Theodor Storm
  10. Nichts ist romantischer, als was wir gewöhnlich Welt und Schicksal nennen. Wir leben in einem kolossalen Roman.
    – Novalis
  11. Die Liebe ist der Stoff, den die Natur gewebt und die Fantasie bestickt hat.
    – Voltaire
  12. Soweit die Erde Himmel sein kann, ist sie es in einer glücklichen Ehe.
    – Marie von Ebner-Eschenbach
  13. Das gemeinsame Glück zweier Menschen ist nichts anderes als zwei kleine, nebeneinander geritzte Striche in die Unendlichkeit.
    – Robert Musil
  14. Ehe – die wichtigste Entdeckungsreise, die der Mensch unternehmen kann.
    – Sören Kierkegaard
  15. Seine Freude in der Freude des anderen finden können: Das ist das Geheimnis des Glücks.
    – George Bernanos
  16. Liebe besteht nicht nur darin, dass man einander ansieht, sondern, dass man gemeinsam in die gleiche Richtung blickt.
    – Antoine de Saint-Exupéry
  17. Die Ehe ist die Prosaübersetzung eines Liebesgedichts.
    – Alfred Bougeard

Texte zur Petersilienhochzeit

Texte zur Petersilienhochzeit

Zur Petersilienhochzeit will gratuliert werden. Falls du nicht die richtigen Worte findest, haben wir einige Texte für dich verfasst, die du als Inspiration nutzen kannst.

Sie eignen sich für die unterschiedlichsten Kontakte. Ob kurz oder lang, herzlich, kreativ, poetisch oder sachlich – es ist alles dabei. So gelingt dir das Schreiben einer passenden Glückwunschkarte garantiert.

Vorlage für eine Glückwunsch-Karte

Ihr Lieben,

den halben Weg zur Silberhochzeit habt ihr nun geschafft. Wir sind wahnsinnig stolz auf euch. Wir freuen uns, dass wir euch bisher auf diesem Weg begleiten durften und hoffen, dass wir auch noch in Zukunft all eure Jubiläen miterleben.

Damit die Würze in eurer Ehe auch weiterhin bestehen bleibt, haben wir heute reichlich Petersilie mitgebracht. Herzlichen Glückwunsch zum 12,5. Hochzeitstag!

Lisa & Jan

Text mit Zitat-Interpretation

"Wenn ein Koch keine Petersilie hat, bleibt ihm nichts anderes übrig, als seinen Beruf aufzugeben.” – Alexandre Dumas

 

Liebes Petersilienpaar,

Was Alexandre Dumas schon treffend beschrieb, gilt auch für die Ehe.
Doch damit bei euch für immer die Würze bestehen bleibt,
feiern wir heute mit euch Petersilienhochzeit!

Schon 12,5 Jahre verheiratet und immer noch glücklich.
Wir sind stolz auf euch und gratulieren herzlich!

 

Familie Mustermann

Herzliche Glückwünsche zur Petersilienhochzeit

Herzliche Glückwünsche zur Petersilienhochzeit

Liebe Ella, lieber Frank,

Petersilie ist glatt oder kraus – auch in der Ehe läuft es mal glatt, mal kraus, mal gut, mal schlecht. Doch eines ist klar: Es gibt Petersilie in eurer Ehe,
sonst hätte sie nicht so lange gehalten.

Wer die Würze in seinem Leben in seinem Ehepartner findet, der hat wirklich Glück.
Ich freue mich für euch und gratuliere herzlich zum 12,5. Hochzeitstag.

Marie

Text mit einer Lebensweisheit

Liebes Petersilienpaar,

 

Petersilie wird auch Petersil, Peterli, Peterle, Peterling oder Petergrün genannt. Auch die Liebe hat viele Namen, viele Facetten, viele Farben. Sie ist nicht immer grün, bleibt nicht für immer frisch und jung und trägt nicht an jedem Tag gleich viel Hoffnung in sich.

Petersilie ist beständig und würzig, so wie eine Ehe es sein sollte. Bisher habt ihr bewiesen, dass eure Ehe genauso ist und wir beschenken euch heute zum halben Hochzeitstag mit reichlich Petersilie, damit das auch genauso bleibt.

 

Herzlichen Glückwunsch und alles Gute wünscht

Julia

Gereimte Glückwünsche zum Hochzeitstag

P – Petersilienhochzeit feiern wir heute mit euch.
E – Eure Liebe, eure Ehe, euer Hochzeitstag hat
T – tolle Gäste und Geschenke in euer Haus gelockt.
E – Erfreut euch dran, denn wir richten alles aus!
R – Romantik und Ruhe haben euch hierher gebracht.
S – So viel Liebe und Geduld,
I – Ihr habt es geschafft.
L – Liebe wünschen wir euch auch für die gemeinsame Zukunft.
I – Ihr werdet es auch bis zur Silberhochzeit schaffen.
E – Eure Freunde, Gunnar & Franziska

Kurze Glückwünsche zur Petersilienhochzeit

Kurze Glückwünsche zur Petersilienhochzeit

Liebe Maria, lieber Peter,

ich wünsche euch zum 12,5. Hochzeitstag alles Gute!

Ich freue mich, heute mit euch Petersilienhochzeit feiern zu dürfen und bin mir sicher, dass wir in Zukunft noch auf viele weitere Hochzeitstage anstoßen werden.

Euer Erik

Spruch und Text zum Jahrestag

"Das große Glück in der Liebe besteht darin, Petersilie in einem anderen
Herzen zu finden."
– ein leicht abgewandeltes Zitat von Julie de Lespinasse

 

12,5 Jahre hält eure Ehe nun schon an und ich bin mir sicher, es werden noch viele weitere Jahre folgen, denn ihr beide habt Petersilie in euren Herzen gefunden. Der Andere verleiht eurem Leben die Würze, die es braucht, um eine lange und glückliche Ehe zu führen.

Ihr Zwei könnt alles schaffen und stolz auf euch sein. Ich wünsche euch für die Zukunft Glück und Gesundheit. Alles Gute zum Hochzeitstag!

 

Johanna

 

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